Vins blancs : arômes, régions de production et conseils de service
Lucien Bouvier Qu’est-ce que le vin blanc ? Le vin blanc est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation de raisins blancs ou de raisins noirs sans la peau. Cette fermentation transforme…
Lucien Bouvier
Les boissons végétales : avantages, variétés et utilisations dans les recettes.
Qu’est-ce que les boissons végétales ? Les boissons végétales sont des alternatives aux produits laitiers, fabriquées à partir de plantes. Elles incluent des ingrédients comme le soja, l’amande, l’avoine et…
Cocktail Old Fashioned : préparation, ingrédients et conseils de dégustation
Qu’est-ce qu’un cocktail Old Fashioned ? Un cocktail Old Fashioned est un mélange classique de spiritueux, généralement du bourbon ou du seigle, avec un peu de sucre et des bitters.…
Cocktail Pina Colada : ingrédients, préparation et options sans alcool
Qu’est-ce qu’un cocktail Pina Colada ? Le cocktail Pina Colada est une boisson tropicale à base de rhum, de crème de coco et de jus d’ananas. Il est souvent servi…
Cocktail Daiquiri : histoire, ingrédients et méthodes de mixage
Qu’est-ce que le cocktail Daiquiri ? Le cocktail Daiquiri est un mélange de rhum, de jus de citron vert et de sucre. Ce cocktail est originaire de Cuba. Il a…
Les boissons à base de vin : variétés, accords mets et effets sur la santé
Quelles sont les boissons à base de vin ? Les boissons à base de vin incluent le vin, le vermouth, le porto et le champagne. Le vin est la forme…
Vins de terroir : définition, influence du sol et exemples célèbres
Qu’est-ce que les vins de terroir ? Les vins de terroir sont des vins qui expriment les caractéristiques d’un lieu spécifique. Ce lieu inclut le sol, le climat et la…